{"product_id":"amatika-blanc-35-feve-250g-valrhona","title":"Chocolat blanc végétal Amatika 35 % 250 g | Valrhona","description":"\u003cp\u003eAmatika 35 % de Valrhona est la première couverture végétale de chocolat blanc conçue pour les pâtissiers et gourmets exigeants. Formulée à base d'amande en poudre et de beurre de cacao de première qualité, elle offre une texture fondante et une douceur crémeuse subtilement toastée, idéale pour confectionner mousses aériennes, ganaches végétales et décors moulés.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Couverture blanche 35 % végétale à base d'amandes, sans produit laitier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Sachet de fèves de 250 g facilitant le pesage et la fonte rapide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsage en pâtisserie :\u003c\/strong\u003e Parfait pour ganaches, mousses, glaçages et moulages fins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Garder à l'abri de l'humidité et de la chaleur entre 16 et 18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Valrhona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59127641211212,"sku":"53290","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bracconi.com\/en\/products\/amatika-blanc-35-feve-250g-valrhona","provider":"Bracconi","version":"1.0","type":"link"}