Halloween Party ! 🎃

Vrai folklore ou fête commerciale, peu importe ! Halloween a su trouver sa place auprès des gourmands qui se mettent en quatre pour vous proposer des recettes… Aussi monstrueuses et effrayantes qu’originales !

Vos enfants vont adorer passer du temps à cuisiner des fantômes, des araignées, des gâteaux, de la soupe à la citrouille ou des cocktails de vampires. 👻 🕸️🧛 

Dans l’imaginaire, Halloween est associé aux sucreries. Pourtant, cette célébration est l’occasion idéale de tester également des recettes salées. 

Que cuisiner pour l’occasion ? 

Comment faire plaisir aux petits monstres déguisés, entre deux courses de balais de sorcières ? 🧙🏻‍♀️

Voici le programme des cours que nous vous proposons pour les mois d’octobre et de novembre :

👉 Pour les enfants à partir de 5 ans : 

MARDI 25 OCTOBRE | Sablés d’Halloween x Véro 🎃 🥠 de 14h à 16h

JEUDI 27 OCTOBRE | Apéro d’Halloween x Véro 🍖 🧟 de 14h à 16h

Knackis momifiées, Hot-dogs sanguinolents

VENDREDI 28 OCTOBRE | Cupcakes Fantômes x Véro 👻 🧁 de 14h à 16h

Muffins choco, Chamallows

LUNDI 31 OCTOBRE et VENDREDI 4 NOVEMBRE | Cookies Araignées x Delphine 🍪🕷️ de 10h à 12h le lundi et de 14h à 16h le vendredi 

LUNDI 31 OCTOBRE | Macarons d’Halloween x Delphine 🔮 de 14h à 16h

MERCREDI 2 NOVEMBRE | Muffins Chauve-Souris x Delphine 🦇 de 10h à 12h

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👉 Pour les enfants à partir de 7 ans : 

MERCREDI 2 NOVEMBRE | Brownie Cercueil x Delphine ⚰️🍫 de 14h à 16h

JEUDI 3 NOVEMBRE | Cake Pop Effrayant x Delphine 🍭 🧟‍♀️ de 10h à 12h

VENDREDI 4 NOVEMBRE | Macarons Araignées x Delphine 🕷️ de 10h à 12h

Pour réserver un atelier, c’est par ICI ! ou bien par téléphone au 04 95 30 89 48.

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✨ Une recette ou un sort ? Hot-dog de doigts ! 🌭🤘🏻

Ingrédients : 

6 saucisses type Knacki

6 pains à hot-dog

6 cuillères à soupe de ketchup

6 cuillères à soupe de moutarde

4 petits cornichons

4 petits oignons jaunes

2 cuillères à soupe de farine

30 cl d’huile de pépins de raisin (ou à défaut d’arachide)

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Etape 1 : La découpe et la cuisson 🔪

Faites chauffer dans une petite casserole l’huile de pépins de raisin.

Épluchez et taillez les oignons en rondelles. Passez les tranches d’oignons dans la farine avant de les faire cuire dans l’huile chaude pendant 4 minutes.

Etape 2 : Les saucisses 🌭

Taillez les pains dans la longueur sans les transpercer et faites-les légèrement toaster au four. Faites chauffer une casserole d’eau et plongez-y les saucisses pendant 5 minutes, à frémissement.

Etape 3 : Le montage 🤘🏻

Customisez les saucisses au couteau de manière à obtenir des doigts. Badigeonnez les pains de moutarde et de ketchup.

Ajoutez les saucisses, puis garnissez de cornichons émincés et d’oignons frits.

Effrayantes, simples, rapides et succulentes, les recettes d’Halloween n’ont de limite que votre imagination. 😋

Pour obtenir plus d’informations sur notre programme de cours et nos produits Halloween (moules, colorants alimentaires…) ou tout simplement pour partager avec nous une idée de recette, n’hésitez pas à nous contacter par mail à l’adresse : contact@bracconi.com ou en message privé sur notre page Facebook ou notre compte Instagram.

A très bientôt !

L’équipe Bracconi – Cuisine Passion