{"product_id":"glucose-deshydrate-1kg-patisdecor","title":"Sirop de glucose déshydraté en poudre 1 kg | PATISDECOR","description":"\u003cp\u003eIndispensable en confiserie et glacerie artisanale, le glucose déshydraté en poudre Patisdécor se substitue au sirop liquide souvent difficile à peser. Il évite le recristallisation du sucre dans les caramels et confiseries tout en renforçant l'onctuosité des mousses et crèmes glacées.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e Sachet de 1 kg hermétique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme poudre :\u003c\/strong\u003e Pesée facile et propre sans coulage collant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonction :\u003c\/strong\u003e Retient l'humidité, prévient le grainage du sucre et assouplit les glaces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaines :\u003c\/strong\u003e Pâtes de fruits, caramels mous, guimauves et sorbets maison\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Patisdecor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59127525310796,"sku":"53165","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/1402\/2732\/files\/glucose-deshydrate-1-kg.webp?v=1791673751","url":"https:\/\/bracconi.com\/products\/glucose-deshydrate-1kg-patisdecor","provider":"Bracconi","version":"1.0","type":"link"}