{"product_id":"ottolenghi-flavour-dcl","title":"Livre de cuisine Flavour par Ottolenghi | DCL","description":"\u003cp\u003eCoécrit par Yotam Ottolenghi et Ixta Belfrage, le livre Flavour révolutionne la cuisine des légumes à travers une approche scientifique et sensorielle des arômes. En explorant trois piliers fondamentaux que sont les processus de cuisson, les accords gustatifs et les produits bruts, il offre plus de cent recettes végétales explosives en bouche.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuteurs :\u003c\/strong\u003e Yotam Ottolenghi et Ixta Belfrage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e Plus de 100 recettes végétales innovantes découpées en 3 axes aromatiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉdition :\u003c\/strong\u003e Grand format cartonné élégant aux éditions Hachette Pratique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApproche :\u003c\/strong\u003e Révélation des saveurs par la torréfaction, le brunissement et l acidité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DCL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59127382245708,"sku":"44035","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bracconi.com\/products\/ottolenghi-flavour-dcl","provider":"Bracconi","version":"1.0","type":"link"}