{"product_id":"poivre-noir-concasse-a-la-meule-de-p-la-brigade-des-epices","title":"Poivre noir concassé à froid 80 g | La Brigade des Epices","description":"\u003cp\u003eGrâce à un broyage lent à la meule de pierre évitant tout échauffement destructeur, ce poivre noir conserve l'intégralité de sa pipérine piquante et ses essences résineuses précieuses. Son concassage en mignonnette régulière permet de créer des croûtes craquantes sur les pavés de bœuf au poivre, d'agrémenter les charcuteries ou d'assaisonner les pâtes fraîches.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcédé :\u003c\/strong\u003e Concassé lentement à froid à la meule de pierre en Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 80 g d'éclats de poivre noir calibrés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsage gastronomique :\u003c\/strong\u003e Steaks au poivre vert, sauces au vin rouge, magrets et poissons gras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParticularité :\u003c\/strong\u003e Texture croquante et libération aromatique progressive en bouche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Brigade des Epices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59127445979468,"sku":"52728","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bracconi.com\/products\/poivre-noir-concasse-a-la-meule-de-p-la-brigade-des-epices","provider":"Bracconi","version":"1.0","type":"link"}