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Coupe-pâte gradué en acier inoxydable 16,5 cm | Bracconi

Coupe-pâte gradué en acier inoxydable 16,5 cm | Lacor

Prix habituel €18,90
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Marie-Laure Cordoliani

Bastia

“Je ne connaissais pas cette enseigne et j'ai été conquise ! Le personnel très agréable et une envie de redecorer toute la maison!”

Staticine

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“Super magasin pour les amoureux de la cuisine ! On y trouve de tout, des ustensiles de qualité et des produits originaux. Je recommande à 100 %”

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Lacor

Fabricant espagnol de référence pour l'hôtellerie et la restauration depuis plus de 60 ans, Lacor Menaje propose une gamme complète d'ustensiles de cuisson et de préparation en inox. Conçus pour résister à un usage intensif, leurs plats, faitouts et accessoires culinaires offrent un rapport qualité-prix professionnel exceptionnel.
Accédez au niveau d'exigence des professionnels de la cuisine avec le matériel Lacor chez Bracconi.

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Description

Incontournable pour les passionnés de boulangerie et de viennoiserie, ce coupe-pâte professionnel tranche avec précision les pâtons de pain, de brioche ou de pâte à pizza sans les déchirer. Sa lame rigide en acier inoxydable pourvue d'une règle graduée permet également de racler efficacement les excès de farine sur votre plan de travail.

  • Matière : Acier inoxydable rigide de qualité alimentaire
  • Dimensions : Largeur 16,5 cm, hauteur 10,5 cm avec graduations en cm
  • Polyvalence : Portionnement des pâtes fraîches, lissage et raclage de plan
  • Entretien : Nettoyage simple sous l'eau ou passage au lave-vaisselle

Souple et légère, la corne de pâtissier en plastique de Scrapcooking racle les culs-de-poule, macaronne une pâte ou lisse une crème. Un geste de base en pâtisserie, avec un outil simple.

  • Matière : plastique alimentaire souple.
  • Usages : raclage, macaronnage, lissage des préparations.
  • Prise en main : forme arrondie qui épouse les bords des récipients.
  • Entretien : lavage à l'eau savonneuse.

L'extrudeur Scrapcooking pousse la pâte à sucre à travers des disques interchangeables pour former cordons, tresses et bordures régulières.

  • Usage : création de décors en pâte à sucre.
  • Accessoires : plusieurs disques de formes différentes.
  • Fonctionnement : à vis.
  • Applications : bordures, cheveux, tresses, cordons.

Le rouleau pique-pâte De Buyer perfore la pâte en un passage pour l'empêcher de gonfler à la cuisson.

  • Format : petit modèle.
  • Usage : piquage des pâtes à tarte et feuilletées.
  • Résultat : fond plat et régulier.
  • Marque : De Buyer.

Le lisseur de Scrapcooking aplanit la pâte à sucre sur le dessus et les flancs du gâteau pour une surface nette, sans traces de doigts.

  • Matière : plastique rigide.
  • Usage : lissage de la pâte à sucre.
  • Résultat : finition régulière des gâteaux recouverts.
  • Entretien : lavage à l'eau tiède.
Prix
Prix habituel €18,90
Prix promotionnel Prix habituel
Prix habituel €4,40
Prix promotionnel Prix habituel
Prix habituel €17,99
Prix promotionnel Prix habituel
Prix habituel €14,00
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Prix habituel €8,90
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Variantes du produit
Fournisseur Lacor Scrapcooking Scrapcooking De Buyer Scrapcooking
Type Coupe-pâte en inox Corne de pâtissier Extrudeur pâte à sucre Pique-pâte Lisseur à pâtisserie

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