Pétrin à spirale Halo Core noir foundry | Ooni
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Conçu pour les passionnés de panification et de pizza napolitaine, le pétrin à spirale Ooni Halo Core reproduit le travail des équipements de boulangerie professionnelle. Sa spirale motorisée et son bol inox rotatif développent un réseau glutineux remarquable sans échauffer la pâte, même sur des taux d'hydratation élevés jusqu'à 80 %.
- Capacité : Bol rotatif inox de 4,5 L pouvant pétrir de 500 g à 2,5 kg de pâte
- Vitesses : 20 paliers de vitesse avec molette et affichage numérique précis
- Motorisation : Double moteur DC à couple continu et protection thermique
- Polyvalence : Fourni avec crochet pétrisseur, fouet filaire et batteur souple
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| Description | Conçu pour les passionnés de panification et de pizza napolitaine, le pétrin à spirale Ooni Halo Core reproduit le travail des équipements de boulangerie professionnelle. Sa spirale motorisée et son bol inox rotatif développent un réseau glutineux remarquable sans échauffer la pâte, même sur des taux d'hydratation élevés jusqu'à 80 %.
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| Variantes du produit | |||||
| Fournisseur | Ooni | KitchenAid | KitchenAid | Magimix | Magimix |
| Type | Pétrin à spirale | Robot pâtissier | Robot pâtissier | Blender | Robot culinaire |
