Moule à pâté en croûte perforé pliant 48 cm | De Buyer
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Véritable pièce d exception de la charcuterie pâtissière, ce grand moule De Buyer perforé et démontable assure une cuisson croustillante de la pâte sans humidité résiduelle. Ses charnières pliantes amovibles permettent un démoulage sans aucun risque de briser la croûte du pâté ou du koulibiac.
- Matériau : Acier inoxydable perforé garantissant une circulation optimale de l air chaud
- Dimensions : Longueur 48 cm, largeur 9 cm et hauteur 8,5 cm pour pièces de réception
- Système : Parois articulées avec goupilles de verrouillage démontables instantanément
- Entretien : Entièrement démontable à plat, compatible lave-vaisselle
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| Description | Véritable pièce d exception de la charcuterie pâtissière, ce grand moule De Buyer perforé et démontable assure une cuisson croustillante de la pâte sans humidité résiduelle. Ses charnières pliantes amovibles permettent un démoulage sans aucun risque de briser la croûte du pâté ou du koulibiac.
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| Variantes du produit | |||||
| Fournisseur | De Buyer | Flexipan | Scrapcooking | Patisdecor | De Buyer |
| Type | Moule à pâté en croûte | Moule à pâtisserie | Moule à bûche | Moule à gâteau | Moule à gâteau |
