Moule à cake et quatre-quarts 24 cm | Flexipan
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Développé en collaboration avec le chef pâtissier Dominique Ansel, ce moule rectangulaire Flexipan sublime la cuisson des quatre-quarts, cakes marbrés et pains d'épices. L'alliance du silicone platinium et de la trame technique assure une diffusion thermique régulière pour une croûte délicatement dorée et une mie moelleuse à souhait.
- Matériau : Silicone platinium professionnel haute performance avec surface antiadhésive
- Dimensions intérieures : Longueur 24 cm, largeur 10,3 cm, hauteur 7 cm
- Usage culinaire : Cuisson au four traditionnel jusqu'à +240°C, congélation jusqu'à -40°C
- Entretien : Démoulage sans graissage préalable, lavable à la main avec une éponge non abrasive
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| Description | Développé en collaboration avec le chef pâtissier Dominique Ansel, ce moule rectangulaire Flexipan sublime la cuisson des quatre-quarts, cakes marbrés et pains d'épices. L'alliance du silicone platinium et de la trame technique assure une diffusion thermique régulière pour une croûte délicatement dorée et une mie moelleuse à souhait.
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| Variantes du produit | |||||
| Fournisseur | Flexipan | De Buyer | De Buyer | Emile Henry | Patisse |
| Type | Moule à pain | Moule à pain | Moule à gâteau | Support à gâteau | Moule à pain |
