Poivre noir Malabar Tigre bio 50 g | Place des Epices
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Récolté dans la réserve naturelle des tigres sur la côte sud-ouest de l'Inde, ce poivre sauvage représente le berceau historique du poivre véritable. Ses baies imposantes offrent un piquant harmonieux et chaleureux doublé de notes subtiles de sous-bois et de résine qui valorisent les mijotés d'hiver et belles pièces de boucher.
- Origine & terroir : Baies sauvages d'Inde méridionale, côte de Malabar, certifiées bio
- Poids net : 50 g en grains entiers sous emballage doypack hermétique
- Usage culinaire : Broyé au mortier pour côtes de bœuf, civets, gibiers et sauces au poivre
- Conservation : Conserver au sec dans son sachet d'origine hermétiquement scellé
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| Description | Récolté dans la réserve naturelle des tigres sur la côte sud-ouest de l'Inde, ce poivre sauvage représente le berceau historique du poivre véritable. Ses baies imposantes offrent un piquant harmonieux et chaleureux doublé de notes subtiles de sous-bois et de résine qui valorisent les mijotés d'hiver et belles pièces de boucher.
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| Variantes du produit | |||||
| Fournisseur | Place des Epices | Nomie | Nomie | Nomie | Nomie |
| Type | Poivre | Poivre | Poivre | Moulin à épices | Poivre |
