Poussoir pour chinois en bois 25 cm | Lacor
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Taillé dans du bois naturel résistant, ce pilon conique de 25 cm épouse avec exactitude les parois des passoires chinoises et étamines traditionnelles. Il permet d'exercer une pression rotative douce et continue pour fouler soupes de poissons, compotes, coulis de fruits rouges et sauces sans abîmer la toile métallique du filtre.
- Matière : Bois naturel d'hêtre massif tourné non traité
- Longueur : 25 cm avec extrémité conique épousant les chinois standards
- Usage culinaire : Foulage des purées, extraction des sucs et filtration des sauces
- Entretien : Lavage à l'eau claire avec séchage immédiat pour nourrir le bois
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| Description | Taillé dans du bois naturel résistant, ce pilon conique de 25 cm épouse avec exactitude les parois des passoires chinoises et étamines traditionnelles. Il permet d'exercer une pression rotative douce et continue pour fouler soupes de poissons, compotes, coulis de fruits rouges et sauces sans abîmer la toile métallique du filtre.
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| Variantes du produit | |||||
| Fournisseur | Lacor | De Buyer | Oxo | Cristel | Ibili |
| Type | Poussoir pour passoire chinoise | Pilon | Passoire | Passoire | Passoire |
