Presse-coulis étamine avec anneau bois | Nature et Saveurs

Ce presse-coulis traditionnel réunit un sac en étamine fine et un anneau en bois pour exprimer le jus pur des fruits rouges et légumes cuits. En faisant glisser l'anneau le long du filet, vous pressez progressivement les pulpes pour retenir pépins et peaux, obtenant des gelées de groseilles et sauces tomate d'une finesse incomparable.

• Composition : Sac filtrant en étamine coton résistant et anneau de serrage en bois naturel
• Dimensions : Toile filtrante de 24 x 21 cm adaptée aux petits et moyens volumes
• Usage culinaire : Confitures, gelées de mûres, coulis de framboise et sauce tomate
• Entretien : Rinçage de la toile à l'eau claire après usage et séchage à l'air libre

Le presse-citron quartier Lacor extrait le jus d'un quartier de citron sans projeter de pépins, idéal sur les huîtres et poissons.

• Matière : inox.
• Usage : pressage des quartiers de citron.
• Applications : huîtres, poissons, salades.
• Avantage : mains propres et sans pépins.

Le presse-citron en bois de hêtre de Mirontaine permet d'extraire le jus de vos agrumes simplement et naturellement. Son design traditionnel assure une prise en main solide et une extraction maximale.

• Matériau noble : Bois de hêtre brut issu de forêts gérées durablement.
• Efficacité : Embout conique strié conçu pour maximiser le rendement en jus.
• Esthétique : Finition bois chaleureuse qui s'intègre harmonieusement dans toutes les cuisines.
• Entretien : Lavage à la main conseillé pour préserver la qualité du bois.

Le séparateur de graisse Fluido de Gefu permet de dégraisser instantanément bouillons, sauces et jus de cuisson en versant par le bas le liquide clarifié sans la matière grasse flottante.

• Principe : Bec verseur prenant le liquide au fond du récipient pour séparer le gras en surface.
• Graduation : Récipient transparent gradué pour mesurer avec exactitude les volumes.
• Tamis : Filtre amovible supérieur retenant les résidus solides et morceaux de viandes.
• Entretien : Entièrement démontable et lavable au lave-vaisselle.

Les lunettes Ibili pour couper les oignons protègent les yeux des vapeurs irritantes pendant l'émincé.

• Usage : protection des yeux.
• Applications : oignons, échalotes.
• Avantage : découpe sans larmes.
• Marque : Ibili.