Pâtes artisanales Spaghettoni | Emozioni Gourmet
Disponible en stock (11)
Version généreuse et charnue du classique spaghetti, les Spaghettoni se caractérisent par un diamètre supérieur qui leur confère une mâche remarquable. Élaborés à partir de blé dur italien et tréfilés au bronze, ils possèdent une texture poreuse idéale pour s'imprégner des émulsions d'huile et sauces au fromage.
- Ingrédients : 100% semoule de blé dur d'origine italienne, eau
- Savoir-faire : Tréfilage au bronze et séchage lent traditionnel à basse température
- Temps de cuisson : 11 à 13 minutes dans l'eau bouillante salée pour une fermeté al dente
- Accords : Incontournables pour la carbonara, cacio e pepe ou ail et huile d'olive
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| Description | Version généreuse et charnue du classique spaghetti, les Spaghettoni se caractérisent par un diamètre supérieur qui leur confère une mâche remarquable. Élaborés à partir de blé dur italien et tréfilés au bronze, ils possèdent une texture poreuse idéale pour s'imprégner des émulsions d'huile et sauces au fromage.
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| Variantes du produit | |||||
| Fournisseur | Emozioni Gourmet | Scrapcooking | Estoublon | Estoublon | Estoublon |
| Type | Pâtes artisanales | Préparation pour pâtisserie | Tapenade | Olive | Tapenade |
