Dextrose monohydrate en poudre 1 kg | PATISDECOR
Disponible en stock (18)
Sucre simple dérivé de l'amidon, le dextrose monohydrate Patisdécor est un ingrédient technique très prisé des glaciers et confiseurs. Moins sucrant que le saccharose ordinaire, il abaisse le point de congélation des glaces et sorbets tout en leur conférant une texture souple et soyeuse.
- Poids : Sachet hermétique refermable de 1 kg
- Pouvoir sucrant : Environ 70% par rapport au sucre blanc classique
- Propriétés : Anti-cristallisant majeur pour glaces, ganaches et pâtes de fruits
- Application : Sorbets onctueux, glaces artisanales et confiseries fondantes
Impossible de vérifier la disponibilité du retrait
Vos informations de paiement sont traitées de manière sécurisée. Nous ne stockons pas les détails de votre carte de crédit et n'avons pas accès à vos informations bancaires.
Nos clients nous adorent
“Je ne connaissais pas cette enseigne et j'ai été conquise ! Le personnel très agréable et une envie de redecorer toute la maison!”
“Super magasin pour les amoureux de la cuisine ! On y trouve de tout, des ustensiles de qualité et des produits originaux. Je recommande à 100 %”
“Beau magasin où l'on trouve de tout avec la qualité produit. Les employés sont adorables”
Patisdecor
Retours & Remboursements
Chez Bracconi, nous privilégions la transparence et nous nous efforçons de vous offrir la meilleure expérience possible. Nous organisons les expéditions avec les coordonnées fournies lors de la commande (email, numéro de téléphone et adresse de livraison). Assurez-vous toujours que les informations saisies sont correctes pour éviter tout retard inutile dans la livraison de votre commande.
Quelle est notre politique de retours et remboursements ?
Nous voulons que vous soyez entièrement satisfait de votre achat ! Si vous n'êtes pas complètement satisfait, vous pouvez retourner votre article dans les 30 jours suivant sa réception. Assurez-vous simplement que le produit est inutilisé, en parfait état et accompagné de tous ses emballages.
Une fois votre retour reçu, nous traiterons votre remboursement dans un délai de 5 à 7 jours ouvrables. Les remboursements seront crédités sur votre méthode de paiement d'origine. Pour plus de détails sur la procédure de retour, consultez notre page Retours ou contactez notre équipe d'assistance—nous sommes là pour vous aider ! Achetez en toute confiance, nous prenons soin de vous.
Comparer avec des articles similaires
|
|
|
|
|
|
|
| Description | Sucre simple dérivé de l'amidon, le dextrose monohydrate Patisdécor est un ingrédient technique très prisé des glaciers et confiseurs. Moins sucrant que le saccharose ordinaire, il abaisse le point de congélation des glaces et sorbets tout en leur conférant une texture souple et soyeuse.
|
Le glucose déshydraté de Scrapcooking améliore l'onctuosité des glaces et sorbets et ralentit le dessèchement des ganaches et pâtisseries.
|
Préservez le moelleux et prolongez la conservation de vos fabrications boulangères et pâtissières grâce au sucre inverti.
|
Améliorez la texture et l'onctuosité de vos glaces et confiseries avec ce sirop de glucose déshydraté en poudre.
|
Le tant pour tant Patisdecor associe des proportions égales de poudre d'amande et de sucre glace pour réussir à coup sûr vos macarons et pâtisseries fines. Sa mouture ultra-fine garantit des coques lisses et un résultat professionnel à la maison.
|
| Prix | Prix habituel
À partir de €3,90
Prix promotionnel
Prix habituel
|
Prix habituel
€6,19
Prix promotionnel
Prix habituel
|
Prix habituel
€3,85
Prix promotionnel
Prix habituel
|
Prix habituel
€4,45
Prix promotionnel
Prix habituel
|
Prix habituel
€9,00
Prix promotionnel
Prix habituel
|
| Variantes du produit | |||||
| Fournisseur | Patisdecor | Scrapcooking | Patisdecor | Patisdecor | Patisdecor |
| Type | Ingrédient de pâtisserie | Ingrédient de pâtisserie | Sirop de sucre | Sirop de glucose | Pâte d’amande et massepain |
