Poivre noir sauvage du Kerala d'Inde | Place des Epices
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Berceau historique des épices indiennes, la province du Kerala donne naissance à ce poivre noir d'une puissance aromatique remarquable. Ses grains denses et foncés apportent une morsure franche et des notes musquées qui structurent les plats mijotés, marinades et terrines artisanales.
- Provenance : Région montagneuse du Kerala en Inde du Sud
- Intensité : Piquant franc et persistant aux accents camphrés et sauvages
- Utilisation : Idéal en marinade, pour sauces brunes et sur viandes de bœuf
- Mouture : À concasser au mortier ou au moulin pour préserver le grain
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| Description | Berceau historique des épices indiennes, la province du Kerala donne naissance à ce poivre noir d'une puissance aromatique remarquable. Ses grains denses et foncés apportent une morsure franche et des notes musquées qui structurent les plats mijotés, marinades et terrines artisanales.
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| Variantes du produit | |||||
| Fournisseur | Place des Epices | Nomie | Nomie | Nomie | Nomie |
| Type | Poivre | Moulin à épices | Poivre | Poivre | Moulin à épices |
