Préparation pour glace maison 250 g | PATISDECOR
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Élaborée pour réussir des crèmes glacées onctueuses à la maison, cette préparation neutre professionnelle garantit une texture crémeuse digne des meilleurs maîtres glaciers. Elle lie intimement les matières grasses et les liquides, empêchant le durcissement excessif au congélateur et favorisant un foisonnement harmonieux parfumé à la vanille, au chocolat ou au caramel.
- Conditionnement : Poudre prête à doser en sachet de 250 g
- Compatibilité : Turbines à glace et sorbetières ménagères
- Usage : Base neutre à mélanger avec lait, crème et arômes choisis
- Bénéfice : Évite la formation de cristaux et préserve l'onctuosité
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| Description | Élaborée pour réussir des crèmes glacées onctueuses à la maison, cette préparation neutre professionnelle garantit une texture crémeuse digne des meilleurs maîtres glaciers. Elle lie intimement les matières grasses et les liquides, empêchant le durcissement excessif au congélateur et favorisant un foisonnement harmonieux parfumé à la vanille, au chocolat ou au caramel.
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| Variantes du produit | |||||
| Fournisseur | Patisdecor | Scrapcooking | Scrapcooking | Patisdecor | Patisdecor |
| Type | Préparation pour glace | Préparation pour pâtisserie | Préparation pour pâtisserie | Préparation pour pâtisserie | Préparation pour pâtisserie |
