Purée de mûre | Adamance
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Sublimez vos créations pâtissières avec la purée de mûre ADAMANCE, une préparation d'exception élaborée par Valrhona. Issue de fruits sélectionnés avec soin, cette purée offre une saveur intense et authentique, apportant une touche fruitée et légèrement acidulée à vos mousses, entremets, sorbets ou coulis. Sa texture onctueuse facilite son incorporation pour des résultats professionnels.
- Marque : ADAMANCE par Valrhona
- Composition : Purée de mûres, sucre (10% max), antioxydant : acide ascorbique.
- Utilisation : Idéale pour la pâtisserie, la confiserie, les desserts glacés et les boissons.
- Conservation : À conserver au réfrigérateur après ouverture.
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Adamance
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| Description | Sublimez vos créations pâtissières avec la purée de mûre ADAMANCE, une préparation d'exception élaborée par Valrhona. Issue de fruits sélectionnés avec soin, cette purée offre une saveur intense et authentique, apportant une touche fruitée et légèrement acidulée à vos mousses, entremets, sorbets ou coulis. Sa texture onctueuse facilite son incorporation pour des résultats professionnels.
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| Variantes du produit | |||||
| Fournisseur | Adamance | Scrapcooking | Adamance | Adamance | Adamance |
| Type | Ingrédient de pâtisserie | Ingrédient de pâtisserie | Purée de fruits | Purée de fruits | Purée de fruits |
