Velours de vinaigre au cédrat corse 50 ml | Ottavi
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Élaboré artisanalement en Corse par la maison Ottavi, ce velours au cédrat associe un vinaigre doux à la pulpe parfumée de cet agrume emblématique de l'île de Beauté. Sa consistance sirupeuse et son acidité fruitée apportent une touche vive et acidulée pour déglacer crustacés, relever salades marines ou garnir une salade de fraises.
- Ingrédients : Pulpe de cédrat corse, vinaigre d'alcool biologique et sucre de canne
- Texture : Condiment sirupeux onctueux au goût doux-amer équilibré
- Format : Flacon en verre de 50 ml compatible avec la tour empilable Ottavi
- Utilisation : Déglacage de noix de Saint-Jacques, vinaigrettes marines et desserts
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| Description | Élaboré artisanalement en Corse par la maison Ottavi, ce velours au cédrat associe un vinaigre doux à la pulpe parfumée de cet agrume emblématique de l'île de Beauté. Sa consistance sirupeuse et son acidité fruitée apportent une touche vive et acidulée pour déglacer crustacés, relever salades marines ou garnir une salade de fraises.
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| Variantes du produit | |||||
| Fournisseur | Ottavi | Estoublon | Estoublon | Estoublon | Estoublon |
| Type | Vinaigre | Vinaigre | Vinaigre | Vinaigre | Vinaigre |
