Couteau à découper courbe 25 cm Série 2900 | Arcos

Conçu pour répondre aux exigences des bouchers et chefs professionnels, ce couteau à découper courbe de 25 cm assure un tranchant net et puissant. Sa lame cintrée facilite le travail autour des os et permet de trancher avec aisance les pièces de viande les plus denses sans déchirer les fibres musculaires.

• Lame : Acier inoxydable NITRUM haute dureté pour un fil durable
• Manche : Polypropylène ergonomique surmoulé noir traité Bactiproof Silver
• Usage culinaire : Découpe de viandes rôties, parage de volailles et grosses pièces de boucherie
• Entretien : Nettoyage manuel conseillé avec séchage immédiat pour préserver le fil

Le tranchelard forgé Provençao de Sabatier offre une précision remarquable pour découper vos rôtis et pièces de viande avec netteté.

• Lame longue : 20 cm pour trancher en un seul geste les gros morceaux.
• Tranchant durable : Acier inoxydable forgé pour une efficacité prolongée.
• Robustesse : Manche riveté garantissant une excellente longévité.

Versatile and easy to handle, the Intempora carving knife is ideal for slicing your roasts and poultry, as well as your fruits and vegetables. A perfect balance between robustness and cutting performance.

• Versatility: Perfect for roasted meats as well as vegetables.
• High-resistance handle: Withstands heat, water and shocks.
• Comfort: Balanced design ensures optimal grip.
• Performance: Clean and precise cutting for daily use.

Le couteau à découper Forges 1890 est l'outil indispensable pour trancher viandes rôties et volailles avec aisance. Sa lame longue et fine permet des découpes précises et régulières.

• Lame longue et fine : Idéale pour découper de grandes pièces de viande, assurant des tranches uniformes et élégantes.
• Acier inoxydable : Fabriqué en acier de haute qualité, offrant une durabilité exceptionnelle et une excellente résistance à la corrosion.
• Tranchant supérieur : Permet une coupe nette et précise, préservant les jus et la texture de la viande.
• Manche équilibré : Conçu pour un confort optimal et un contrôle parfait lors de la découpe.
• Design 1890 : Un style classique et robuste, reflet de l'expertise coutelière traditionnelle.

The 160 mm Natura carving knife is a stable and sturdy tool, designed for great versatility in the kitchen.

• Versatility: Ideal for cleaning, cutting and chopping your vegetables.
• Stability: Smooth-edged blade offering excellent control when cutting.
• Robustness: Designed for durable and efficient use.