Moule à cake et quatre-quarts 24 cm | Flexipan

Développé en collaboration avec le chef pâtissier Dominique Ansel, ce moule rectangulaire Flexipan sublime la cuisson des quatre-quarts, cakes marbrés et pains d'épices. L'alliance du silicone platinium et de la trame technique assure une diffusion thermique régulière pour une croûte délicatement dorée et une mie moelleuse à souhait.

• Matériau : Silicone platinium professionnel haute performance avec surface antiadhésive
• Dimensions intérieures : Longueur 24 cm, largeur 10,3 cm, hauteur 7 cm
• Usage culinaire : Cuisson au four traditionnel jusqu'à +240°C, congélation jusqu'à -40°C
• Entretien : Démoulage sans graissage préalable, lavable à la main avec une éponge non abrasive

Le moule à cake plié De Buyer, sans soudure, convient aux cakes sucrés et salés comme au pain de mie.

• Dimensions : 30 x 10,8 cm.
• Conception : acier plié.
• Usages : cakes, pains de mie, terrines.
• Marque : De Buyer.

Le moule à brioche De Buyer à 12 côtes donne la forme traditionnelle de la brioche parisienne, avec un revêtement qui facilite le démoulage.

• Diamètre : 22 cm.
• Forme : 12 côtes.
• Revêtement : antiadhésif.
• Usages : brioches, gâteaux.

Ce plat à cake Emile Henry rose candy, en céramique, cuit cakes sucrés et salés et va du four à la table.

• Dimensions : 31,5 x 15 cm.
• Coloris : rose candy.
• Matière : céramique.
• Marque : Emile Henry.

Réalisez de superbes pains de mie maison aux formes régulières grâce à ce moule avec couvercle signé Patisse.

• Matériau de qualité : Conçu pour assurer une diffusion homogène de la chaleur et une cuisson parfaite.
• Couvercle inclus : Permet d'obtenir la forme rectangulaire caractéristique du pain de mie.
• Démoulage aisé : Facilite le retrait de vos préparations sans les abîmer.