Plaque à 12 barquettes antiadhésive | Gobel

Fabriquée en France dans les ateliers Gobel, cette plaque à 12 barquettes permet de confectionner des petits gâteaux traditionnels, barquettes à la confiture, financiers ou mignardises salées. Le métal diffuse uniformément la chaleur pour une coloration dorée sur chaque alvéole, tandis que le revêtement antiadhésif professionnel assure un démoulage immédiat sans graissage excessif.

• Matière : Acier d'épaisseur professionnelle avec revêtement antiadhérent
• Dimensions : Plaque 32 x 23,5 cm, 12 empreintes de 7,5 x 3,5 cm
• Usage : Cuisson de barquettes sucrées au chocolat, confiture et apéritifs
• Entretien : Lavage doux à l'eau savonneuse tiède sans grattoir

Cette plaque à pâtisserie accompagnée de sa grille offre une solution complète pour la cuisson de vos biscuits, viennoiseries et rôtis.

• Dimensions généreuses : Format de 40 x 28 x 3 cm adapté aux fours standards.
• Grille incluse : Idéale pour le refroidissement des gâteaux ou l'égouttage des viandes.
• Conception robuste : Matériau résistant conçu pour un usage intensif en cuisine.

This De Buyer aluminum baking sheet is a versatile and robust accessory, essential for all your oven preparations.

• Material: Lightweight aluminum offering excellent heat distribution.
• Even cooking: Guarantees uniform results for your pastries, tarts, and quiches.
• Practical design: Rectangular shape optimized for daily use.
• Maintenance: Easy-to-clean material for extended durability.
• Dimensions: 40x30 cm, versatile standard size.

La planche à four Grand Cru d'Emile Henry, en céramique, cuit pains, pizzas et légumes avec une chaleur douce et homogène.

• Gamme : Grand Cru.
• Matière : céramique.
• Usages : pains, pizzas, légumes rôtis.
• Marque : Emile Henry.

La plaque perforée De Buyer pour 2 baguettes laisse circuler l'air chaud sous la pâte pour une croûte croustillante.

• Capacité : 2 baguettes.
• Conception : perforée.
• Usages : baguettes, pains longs.
• Marque : De Buyer.